martes, 28 de abril de 2015

Qué sabes de los alimentos ligeros. ¿Realmente adelgazan?

¿Qué es un alimento light?
Según ANEFP, el calificativo light, ligero o similar, únicamente se puede aplicar a un alimento cuando se ha reducido el contenido de uno o más nutrientes con respecto a un alimento similar en:
  • Un 30% en el  caso de las grasas, hidratos de carbono y proteínas
  • Un 25% en el caso de la sal
  • Un 10% en el caso de las vitaminas o minerales
Además,  se debe incluir la explicación que aclare las características que hacen que el alimento sea light o ligero.

Pero... ¿los alimentos light realmente ayudan a adelgazar? 

El proceso de "adelgazar" ocurre cuando ingerimos menor cantidad de energía de la que necesitamos o gastamos más energía de lo habitual. El objetivo: quemar el exceso de grasa que tenemos en nuestro cuerpo.

Consumir alimentos light ayuda y es más sano siempre que esté enmarcado dentro de una dieta correcta y adecuada a las necesidades de quien necesita o quiere "adelgazar", pero por sí solos... NO adelgazan. 

¿Cuál es la mejor manera de adelgazar entonces?


-Comer sano (incluye 5 piezas de fruta/verdura al día)
-Incorporar Cereales en tu día a día
-Beber 2L de agua al día (en formato sopa, infusión,...)
-Incorporar aceite de oliva virgen en las comidas
-Hacer uso de los frutos secos
-Consumir derivados lácteos (yogur, batidos) a diario
-Hacer deporte
-Evitar grasas procesadas
-Evitar consumo de azúcares refinados (chucherías)
-Comer carne blanca /Pescado o Marisco al menos 2 veces por semana.
-Huevos se recomienda de 2-4 udes/semana

Y en definitiva, seguir a diario la pirámide de los alimentos y practicar 30 minutos al día de ejercicio mínimo.

Fuente: Fundación Dieta Mediterránea 

Fuente: Propia, Anefp y Fundación Dieta Mediterránea.


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